Pop-Up-Restaurant
im Peaks Place in Laax

Essen wie bei Grossmutter.

regional | familiär | reichhaltig

 

s'nani ist ein neues, aufregendes Pop-Up-Restaurant im Peaks Place in Laax. 

Ab dem Sommer 2020 präsentiert sich das Pop-Up-Restaurant s'nani mit einem komplett neuen Konzept und begeistert seine Gäste von Neuem mit spannenden Kreationen. Der ideale Ort, um mit einem vitalen Frühstück in den Tag zu starten oder um nach einem aktiven Tag auf dem Berg neue Kraft zu tanken.

Eine regional inspirierte Karte mit einzigartigen, frechen und gesunden Gerichten wird ergänzt durch saisonale Spezialitäten, vegetarischen Gerichten, dem Nanis Burger und schliesslich abgerundet durch unsere hausgemachten Desserts.

Frühstück: 8 – 10 Uhr 
Abendessen: 16 – 23:30 Uhr (Küche 18 – 22 Uhr)

> Speise- und Getränkekarte

 

Tisch reservieren

S'nani freut sich auf dich. Kostenlose Parkplätze für Restaurantgäste in der Tiefgarage.

+41 81 927 14 24

Oder reserviere dir jetzt deinen Tisch online. Onlinebuchungen gleichtags bis 16 Uhr. Danach bitten wir Dich um eine telefonische Reservationsanfrage.



Ein Willkommensgruss vom Nani

"Bien di, meine Lieben"

Ein Willkommensgruss vom Nani

Ich bin das Nani und stehe im Apartment-Hotel & Spa Peak Place in Laax für euch am Herd. Faustdick hinter den Ohren habe ich es, sagt man. Das stimmt wohl, denn ich gebe gerne Gas, probiere etwas aus und bin auch mal etwas frech unterwegs.

Trotzdem steht bei mir natürlich die traditionelle cuschina sursilvana im Vordergrund, genau so, wie ich es von mia famiglia gelernt habe. Als waschechte dunna Sursilvana verwende ich natürlich nur Produkte aus der Region, denn ich bin sehr stolz auf meine Herkunft und die Produzenten meiner Region. Das Gemüse kommt direkt vom Feld, die Ente von Malans ums Eck und das recept für meinen Kuchen stammt von meiner tata. 

Wie es sich für ein Nani gehört, koche ich für Jung und Alt, und am Schluss sind alle satt und glücklich. Mein Essen soll einfach allen Spass machen! 

Dazu serviere ich feine Tropfen aus der Bündner Herrschaft, aber auch hausgemachte Getränke nach Geheimrezept. 

Sin seveser

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Was unsere Gäste über uns denken

Gästefeedback

Was unsere Gäste über uns denken

Im s'nani sollst Du entspannen und geniessen können. In einer einmaligen Atmosphäre möchten wir Dich mit regionalen Spezialitäten und leckeren Getränkevariationen immer wieder überraschen. Deshalb hat deine Zufriedenheit für uns oberste Priorität. Hier dazu einige Rückmeldungen unserer bisherigen Gäste.

"Essen war sehr lecker, viele lokal inspirierte Gerichte. Das Servicepersonal ist zuvorkommend. Das Ambiemte ist modern und trotzdem recht gemütlich. Unserer Familie hat der Abend es gut gefallen, wir kommen auf jeden Fall wieder."  – Ursi B. via Resmio

"Der beste Restaurantbesuch seit langem. Sehr leckeres regionales Essen, ein sehr sympatischer und kompetenter Service und viel Herzblut. Vielen Dank für den tollen Abend. Wir kommen gerne wieder." – Ruth H. via Google

"Waren am Samstag-Abend zu Gast bei euch! Sensationell von Anfang bis Ende, vom Serviceteam bis zur Küchenmannschaft! Es fehlen die Worte! Top Restaurant in der Surselva. Ich hoffe sehr s‘Nani bleibt uns sehr lange erhalten! Bis zum nächsten Mal (dauert sicher nicht lange) ;-) –  Lucian A. via Google 

Essen und Trinken s'nani

s'nani

Speisekarte

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s'nani

Getränkekarte

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s'nani

Frühstückskarte

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s'nani

Barkarte

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s'nani

Brötlikarte

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1/7 Pop-Up Restaurant s'nani Laax 2020

2/7 Nanis Burger im Pop-Up Restaurant s'nani

3/7 Küchenteam im Restaurant s'nani

4/7 Drink "Grüner Mungg" im s'nani

5/7 Bar @ Restaurant s'nani

6/7 Pop-Up Restaurant s'nani

7/7 Küchenteam s'nani Laax