Essen wie bei Grossmutter.
regional | familiär | reichhaltig
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Essen wie bei Grossmutter.
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News: Das s'nani bietet einen Take Away Service an. Aufgrund der neusten Entwicklungen dürfen wir externe Gäste erst ab dem 28. Februar begrüssen. Für Hotelgäste ist das s'nani jeweils von 16 - 22 Uhr offen. Tischreservationen sind direkt an der Rezeption möglich.
Aktuelle Angebote:
> Take-Away Service
> Zimmerlieferung (Hotelgäste, PDF)
> Speise- und Getränkekarte
Im Restaurant s'nani in Laax werden Grossmutters Rezepte neu interpretiert. Dabei ist um das Team von Pascal Schmutz eine regional inspirierte Karte mit einzigartigen, frechen und gesunden Gerichten entstanden. Dabei überraschen saisonale Spezialitäten, vegetarischen Gerichte, Burgerkreationen und unsere hausgemachten Desserts. Der ideale Ort also, um nach einem aktiven Tag auf dem Berg neue Kraft zu tanken oder mit einem vitalen Frühstück in den Tag zu starten.
Frühstück: 8 – 10 Uhr
Abendessen: 16 – 22 Uhr (Hotelgäste)
Take Away: 17 – 21 Uhr
S'nani freut sich auf Dich. Kostenlose Parkplätze für Restaurantgäste in der Tiefgarage.
+41 81 927 14 24Take Away: 17 – 21 Uhr
Oder reserviere Dir jetzt Deinen Tisch online (gleichtags bis 16 Uhr).
Ich bin das Nani und stehe im Apartment-Hotel & Spa Peak Place in Laax für euch am Herd. Faustdick hinter den Ohren habe ich es, sagt man. Das stimmt wohl, denn ich gebe gerne Gas, probiere etwas aus und bin auch mal etwas frech unterwegs.
Trotzdem steht bei mir natürlich die traditionelle cuschina sursilvana im Vordergrund, genau so, wie ich es von mia famiglia gelernt habe. Als waschechte dunna Sursilvana verwende ich natürlich nur Produkte aus der Region, denn ich bin sehr stolz auf meine Herkunft und die Produzenten meiner Region. Das Gemüse kommt direkt vom Feld, die Ente von Malans ums Eck und das recept für meinen Kuchen stammt von meiner tata.
Wie es sich für ein Nani gehört, koche ich für Jung und Alt, und am Schluss sind alle satt und glücklich. Mein Essen soll einfach allen Spass machen!
Dazu serviere ich feine Tropfen aus der Bündner Herrschaft, aber auch hausgemachte Getränke nach Geheimrezept.
Sin seveser
Schreib dem Nani eine E-MailIm s'nani sollst Du entspannen und geniessen können. In einer einmaligen Atmosphäre möchten wir Dich mit regionalen Spezialitäten und leckeren Getränkevariationen immer wieder überraschen. Deshalb hat deine Zufriedenheit für uns oberste Priorität. Hier dazu einige Rückmeldungen unserer bisherigen Gäste.
"Essen war sehr lecker, viele lokal inspirierte Gerichte. Das Servicepersonal ist zuvorkommend. Das Ambiemte ist modern und trotzdem recht gemütlich. Unserer Familie hat der Abend es gut gefallen, wir kommen auf jeden Fall wieder." – Ursi B. via Resmio
"Der beste Restaurantbesuch seit langem. Sehr leckeres regionales Essen, ein sehr sympatischer und kompetenter Service und viel Herzblut. Vielen Dank für den tollen Abend. Wir kommen gerne wieder." – Ruth H. via Google
"Waren am Samstag-Abend zu Gast bei euch! Sensationell von Anfang bis Ende, vom Serviceteam bis zur Küchenmannschaft! Es fehlen die Worte! Top Restaurant in der Surselva. Ich hoffe sehr s‘Nani bleibt uns sehr lange erhalten! Bis zum nächsten Mal (dauert sicher nicht lange) ;-) – Lucian A. via Google
Neu ist auch ein Take-Away Service möglich. Das Take Away Angebot ist von 17.00 Uhr bis um 21.00 Uhr erhältlich. Die Bestellung kann direkt vor dem Restaurant abgeholt werden.
Bestellungen an restaurant@peaks-place.com,
per Telefon an +41 81 927 14 24
oder direkt online bestellen (aktuell 3h Vorlaufzeit).
Vom Garten:
Fisch vom See, Fluss und aus nachhaltiger Zucht
Fleisch vom Nachbar
Beilagen
Kinderkarte
Desserts und Käse
Entdecke das Restaurant s'nani im virtuellen Rundgang.