Pop-Up-Restaurant
im Peaks Place in Laax

Essen wie bei Grossmutter.

regional | familiär | reichhaltig

 

s'nani ist ein neues, aufregendes Pop-Up-Restaurant im Peaks Place in Laax. 

Ab dem Sommer 2020 präsentiert sich das Pop-Up-Restaurant s'nani mit einem komplett neuen Konzept und begeistert seine Gäste von Neuem mit spannenden Kreationen. Der ideale Ort, um mit einem vitalen Frühstück in den Tag zu starten oder um nach einem aktiven Tag auf dem Berg neue Kraft zu tanken.

Eine regional inspirierte Karte mit einzigartigen, frechen und gesunden Gerichten wird ergänzt durch saisonale Spezialitäten, vegetarischen Gerichten, dem Nanis Burger und schliesslich abgerundet durch unsere hausgemachten Desserts.

> Speise- und Getränkekarte

 

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S'nani freut sich auf dich.

+41 81 927 14 24

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Ein Willkommensgruss vom Nani

"Bien di, meine Lieben"

Ein Willkommensgruss vom Nani

Ich bin das Nani und stehe im Apartment-Hotel & Spa Peak Place in Laax für euch am Herd. Faustdick hinter den Ohren habe ich es, sagt man. Das stimmt wohl, denn ich gebe gerne Gas, probiere etwas aus und bin auch mal etwas frech unterwegs.

Trotzdem steht bei mir natürlich die traditionelle cuschina sursilvana im Vordergrund, genau so, wie ich es von mia famiglia gelernt habe. Als waschechte dunna Sursilvana verwende ich natürlich nur Produkte aus der Region, denn ich bin sehr stolz auf meine Herkunft und die Produzenten meiner Region. Das Gemüse kommt direkt vom Feld, die Ente von Malans ums Eck und das recept für meinen Kuchen stammt von meiner tata. 

Wie es sich für ein Nani gehört, koche ich für Jung und Alt, und am Schluss sind alle satt und glücklich. Mein Essen soll einfach allen Spass machen! 

Dazu serviere ich feine Tropfen aus der Bündner Herrschaft, aber auch hausgemachte Getränke nach Geheimrezept. 

Sin seveser

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Essen und Trinken s'nani

s'nani

Speisekarte

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Getränkekarte

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Frühstückskarte

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Barkarte

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Brötlikarte

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1/7 Pop-Up Restaurant s'nani Laax 2020

2/7 Nanis Burger im Pop-Up Restaurant s'nani

3/7 Küchenteam im Restaurant s'nani

4/7 Drink "Grüner Mungg" im s'nani

5/7 Bar @ Restaurant s'nani

6/7 Pop-Up Restaurant s'nani

7/7 Küchenteam s'nani Laax