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Essen wie bei Grossmutter

8 – 10 Uhr | 16 – 22 Uhr

Winter 2022/2023:
09.12.2022 – 14.04.2023, Ruhetage gemäss Online-Buchungstool

Peaks Place, Via Uletsch 1, LAAX

 

> Speise- und Getränkekarte

> Take Away

> Impressionen

Im Restaurant s’nani in Laax werden Grossmutters Rezepte neu interpretiert. Dabei verwendet das Team überwiegend regionale Zutaten aus Graubünden. Deshalb ist das Restaurant s’nani das erste regio.garantie zertifizierte Restaurant überhaupt. Zu den Hintergründen.

Die regio.garantie Zertifizierung vom Restaurant s'nani in Laax

Reservation
& Take Away

S’nani freut sich auf dich. Eine begrenzte Anzahl an Parkplätzen stehen unseren Restaurantgästen in der Tiefgarage oder draussen kostenlos zur Verfügung.

 +41 81 927 14 24

 E-Mail Anfrage

Saisonstart mit Live-Musik

Am 10. Dezember 2022
Starte mit uns «brutal lokal» in die Wintersaison 22/23 und teste die neue Karte. Für gediegene Klänge sorgt ab 19 Uhr die Live-Musik von Shane Brady und bereits ab 17 Uhr gibt es an der Peaks Bar feine Mock- und Cocktails zu entdecken.

Reserviere jetzt einen Tisch und geniesse einen vielversprechenden Abend!

Live-Musik von Shane Brady zum Saisonstart diesen Winter im Restaurant snani Laax

Jetzt online reservieren

regio.garantie zertifiziert ✓

Brutal lokal im
Restaurant s’nani in Laax

Als erster Gastronomiebetrieb überhaupt wurde das s’nani mit dem Gütesiegel von regio.garantie ausgezeichnet. Das bedeutet, dass die Speise- & Getränkekarten aus mindestens 60 % regionaler, zertifizierter Zutaten zusammengestellt werden. Erfahre jetzt mehr dazu.

Zur Story
Tische im Restaurant s’nani in Laax im Hotel Peaks Place
Ein Willkommensgruss von der Grossmutter

«Bien di, meine Lieben»

«Nani», so nennt man mich im Bündnerland. Ich bin das Nani und stehe im Apartment-Hotel & Spa Peaks Place in Laax für euch am Herd. Als waschechte «dunna Sursilvana» verwende ich natürlich nur Produkte aus der Region, denn ich bin sehr stolz auf meine Herkunft und die Produzenten meiner Region. Das Gemüse kommt direkt vom Feld, die Ente von Malans ums Eck und das «recept» für meinen Kuchen stammt von meiner «tatta». Dazu serviere ich feine Tropfen aus der Bündner Herrschaft, aber auch hausgemachte Getränke nach Geheimrezept. Sin seveser!

Zum Video
Capuns des Restaurant s'nani im Peaks Place Laax
Regional | Frisch | Nachhaltig

Unsere Produzenten und Lieferanten

Kurze Wege, regionale Produkte und eine freundschaftliche Beziehung zu unseren Lieferanten – das zeichnet das Restaurant s’nani aus. Darum kommt die Forelle aus Alvaneu (GR), die Kartoffeln aus Bonaduz (GR) und der Käse aus Brigels (GR). Wir möchten unsere Lieferanten vorstellen und über die Geschichten rund um s’nani berichten. Erfahre jetzt mehr über unsere wertvollen Lieferanten.

Geschichten aus dem s'nani
Der 250-jährige Torkel auf dem Weingut Lampert in Maienfeld
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Speise- und Getränkekarten

Take Away Bestellung online aufgeben

Wir bitten dich, deine Take Away Bestellung bis 18 Uhr aufzugeben und sie um die gewünschte Uhrzeit abzuholen.

GÄSTERÜCKMELDUNG RESTAURANT S’NANI

Was unsere Gäste über uns denken

∗∗∗∗∗∗

„Essen war sehr lecker, viele lokal inspirierte Gerichte. Das Servicepersonal ist zuvorkommend. Das Ambiemte ist modern und trotzdem recht gemütlich. Unserer Familie hat der Abend es gut gefallen, wir kommen auf jeden Fall wieder.“

– Ursi B. via Resmio –

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„Der beste Restaurantbesuch seit langem. Sehr leckeres regionales Essen, ein sehr sympatischer und kompetenter Service und viel Herzblut. Vielen Dank für den tollen Abend. Wir kommen gerne wieder.“

– Ruth H. via Google –

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„Waren am Samstag-Abend zu Gast bei euch! Sensationell von Anfang bis Ende, vom Serviceteam bis zur Küchenmannschaft! Es fehlen die Worte! Top Restaurant in der Surselva. Ich hoffe sehr s‘Nani bleibt uns sehr lange erhalten! Bis zum nächsten Mal (dauert sicher nicht lange) ;-)“

– Lucian A. via Google –

Virtueller Rundgang im Restaurant s’nani

Endecke das s’nani in Laax jetzt bereits virtuell.

Weitere Themen aus dem Peaks Place

Kontakt zum Restaurant s’nani

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